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如何攝取維它命或營養素

 

營養素 含量豐富的食物
維生素  B1 全穀類、豆類、海產、瘦豬肉
維生素  B2 奶類、起司、綠葉蔬菜、酵母粉
菸鹹酸 全穀類、瘦肉、魚、蛋、花生
維生素  B6 酵母粉、健素、麥胚、牛奶、肉類、莢豆類、
花生醬、芝麻醬、麥芽飮品
維生素  B12 肉類、魚類、海產類、奶類、蛋
葉  酸 深綠葉蔬菜、枸櫞類水果(柳丁、橘子)、
堅果類、小麥胚芽、全穀類、蛋黃、強化葉
酸的食品
鮮奶類及奶製品(優格、優酪乳或低鹽起
司)、海魚、小魚乾、海帶、紫菜、牡蠣、
黃豆或黃豆製品、黑芝麻、深綠色蔬菜。
綠葉蔬菜、全穀類、堅果類、豆類

 

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