如何攝取維它命或營養素
營養素 | 含量豐富的食物 |
維生素 B1 | 全穀類、豆類、海產、瘦豬肉。 |
維生素 B2 | 奶類、起司、綠葉蔬菜、酵母粉。 |
菸鹹酸 | 全穀類、瘦肉、魚、蛋、花生。 |
維生素 B6 | 酵母粉、健素、麥胚、牛奶、肉類、莢豆類、 花生醬、芝麻醬、麥芽飮品。 |
維生素 B12 | 肉類、魚類、海產類、奶類、蛋 |
葉 酸 | 深綠葉蔬菜、枸櫞類水果(柳丁、橘子)、 堅果類、小麥胚芽、全穀類、蛋黃、強化葉 酸的食品 |
鈣 | 鮮奶類及奶製品(優格、優酪乳或低鹽起 司)、海魚、小魚乾、海帶、紫菜、牡蠣、 黃豆或黃豆製品、黑芝麻、深綠色蔬菜。 |
鎂 | 綠葉蔬菜、全穀類、堅果類、豆類 |