腎友與高血鉀面臨的危機
腎友與高血鉀的危險
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高血鉀一般可能身體沒有特殊症狀，但會引起心律不整、四肢無力，嚴重則會引發心跳停止、呼吸停止、意識不清甚至死亡。
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若有心悸、全身肌肉乏力、手指麻痺、嘴唇麻木、說話困難、呼吸困難等症狀，要懷疑是否為血鉀太高，應立即到院診治。
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除了限制鉀離子攝取以外，也要接受規則透析與足夠時間的透析，才可降低其危險。
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因大便裡也可以排出些鉀離子，每天要保持排便通暢，需要時服用軟便劑以預防便秘。
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避免食用低鈉鹽、低鹽醬油等含鉀過高物品。
減少攝取鉀離子的方法
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透析腎友的高血鉀，飲食成因大於體質，因此飲食攝取上需特別注意。
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建議不要吃生菜沙拉，也不要喝湯汁。
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如果食材可直接拿來水煮，用5~10倍的水煮3~5分鐘，若時間充足，湯汁倒掉後再加水煮第二次，效果更好，撈起後可用油拌或炒料理。
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不能水煮的食材，請用10倍的溫水浸泡1~2小時，若時間充足，可再泡第二次可降低鉀離子。
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根莖類的蔬菜，比如蘿蔔、馬鈴薯等，先去皮切成小方塊再泡水。若時間充足，切得越碎則泡水去鉀的效果越好。
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水煮後的湯汁菜汁，絕對不要喝。
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培養均衡飲食, 攝取足夠熱量，可避免引起體內組織細胞分解放出鉀離子。
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避免或減少攝取含高鉀食物，包括濃肉湯、雞精、味精、牛肉汁、牛肉精、人參精、咖啡、茶、運動飲料、巧克力、梅子汁、蕃茄醬、柳橙汁、生食、乾燥蔬果類(如龍眼乾、葡萄乾…等)、堅果類、中草藥(如枸杞…等)、青草茶、罐頭食品等。